Snacks ricos en nutrientes para una vida saludable

La clave para una vida saludable es comer bien, y cuando se intenta comer bien, las comidas son un objetivo obvio para llenar de ingredientes nutritivos. Pero ¿qué pasa cuando estás en el trabajo, con una familia ocupada o en movimiento y con hambre entre platos principales?

¡Los tentempiés ricos en nutrientes podrían ser la solución! Lejos de ser un obstáculo para mantenerse sano, puede haber muchos beneficios al incorporar snacks saludables en tu día¹.

Los tentempiés pueden complementar los nutrientes necesarios: el cuerpo necesita muchos nutrientes para mantenerse sano, y bien elegidos, los tentempiés pueden ser una forma de incorporar nutrientes adicionales que no están incluidos en nuestras comidas principales.

Los tentempiés ayudan a dar energía; elegir el tipo adecuado de snack puede ayudar a mantener nuestros niveles de energía entre comidas¹. Opta por carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables para proporcionar al cuerpo niveles lentos y constantes de energía³.

Picar puede ayudar a los niveles de concentración: llevar una dieta nutritiva y variada puede favorecer la concentración, la memoria y la atención⁴,⁵. Especialmente importante en situaciones donde la concentración es necesaria, los tentempiés densos en nutrientes pueden ayudar a apoyar la atención, la concentración y el rendimiento⁶,⁷ porque proporcionan al cuerpo vitaminas y minerales importantes como yodo, hierro y zinc, necesarios para las funciones cognitivas.

Ahora que sabemos que los tentempiés pueden ser buenos para nosotros, ¿cómo podemos hacerlos saludables?

Al igual que las recomendaciones para comidas principales saludables, la clave para los tentempiés saludables es, en primer lugar, evitar los alimentos azucarados y los ricos en sal⁸,⁹.

Deberíamos aspirar a que los tentempiés contengan:

1. Carbohidratos complejos: estos tardan más en digerirse y son una fuente de energía más estable que los carbohidratos simples³. Los carbohidratos complejos se encuentran en alimentos integrales, verduras como boniatas, frutas, legumbres y frutos secos¹⁰

2. Proteína magra: las proteínas son una parte clave de cualquier dieta, por lo que son un nutriente importante para picar algo. La proteína se encuentra en muchos alimentos como carne, yogures, huevos y legumbres¹¹

3. Grasas saludables – Las grasas saludables son una parte importante de la nutrición y también pueden ayudarte a sentirte más satisfecho después de un tentempié. Lo mejor es elegir alimentos con grasas insaturadas como aceitunas, aguacates, frutos secos, semillas y pescado¹²

4. Frutas y verduras frescas – las frutas y verduras son una potencia nutricional, llenas de fibra dietética, vitaminas, minerales y agua, todas ellas que apoyan funciones esenciales en el cuerpo¹³

Aquí tienes algo de inspiración para ayudarte la próxima vez que busques algo pequeño para comer.

1. Untado de mantequilla de almendra sobre tostadas integrales, coronado con rodajas de plátano

2. Galletas integrales bañadas en hummus

3. Segmentos de naranja con yogur griego y semillas de girasol

4. Tomates cherry con huevo duro

5. Remueve la piña en rodajas con requesón.

6. Un puñado de frutos secos mixtos sin sal

7. Palitos de zanahoria con guacamole

8. Espolvorea queso rallado sobre una tortilla integral y suelta el microondas para una quesadilla rápida

9. Granola hecha con frutos secos y fruta seca

10. Un bol de cereales integrales para desayuno con leche semidesnatada

11. Palitos de apio con queso crema